广式芋头糕家庭做法,简单又好吃,料足口感丰富

食谱     2020年02月23日

今天闲着无聊就在家里做了一次芋头糕来吃,第一次做记录下来和大家分享一下!

广式芋头糕家庭做法,简单又好吃,料足口感丰富

下来来跟大家分享下我做的步骤:

首先将芋头、腊肠和腊肉切丁(家里有虾米的可以加点虾米也很香哦),切点蒜末备用

广式芋头糕家庭做法,简单又好吃,料足口感丰富

接着在锅中放油,加蒜末倒入稍微翻炒,接着将芋头腊肉腊肠[吐舌头H]放入锅中,加糖、盐、蚝油(有五香粉和沙姜粉也可以加进去炒)

广式芋头糕家庭做法,简单又好吃,料足口感丰富

将粘米粉和生粉混合,加水和炒好的材料搅和均匀(我家用的是三象牌水磨粘米粉)

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在盘底刷油,将搅和好的材料[黄金薯R]倒入盘中(厚薄自己喜欢,我们倒的比较薄,蒸15—20分钟就OK了)

广式芋头糕家庭做法,简单又好吃,料足口感丰富

最后撒上花生碎,要是喜欢煎的也可以煎一下吃!

广式芋头糕家庭做法,简单又好吃,料足口感丰富

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