宅在家裡蒸發糕，紅糖大棗發糕，做法簡單又好吃

今天給大家做一個紅糖大棗發糕，簡單好做零失敗。

做法：

1，準備一個小盆，加入400毫升的溫水，5克酵母，5克泡打粉再加入100克紅糖，攪拌均勻使紅糖酵母粉完全融化

2，融化之後打入兩個雞蛋打散，分次加入500克的麵粉，順著一個方向攪拌

3，攪拌至沒有乾麵粉細膩的糊狀即可

4，蓋上保鮮膜餳發兩倍大

5，在準備300克的大棗，清洗乾淨，用清水泡30分鐘

6，面餳發好之後，攪拌排氣，倒入小碗中，倒入7分滿，放上幾顆大棗，蓋上保鮮膜二次餳發15分鐘

7，餳發好之後放入蒸鍋蒸35分鐘左右

8，非常暄軟漂亮的紅糖大棗糕就做好了

9，把小碗放到涼水泡一下更容易脫膜

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