韩式炸鸡的做法,不用到外面买了,酸甜可口越吃越过瘾

默认分类     2020年01月31日

大家好,我是一食二记,现在不得不说生活条件好了。孩子想吃什么基本能买到。不像我小时时候,一星期能花5毛钱就乐的不行了。星期天孩子在家非让去外面吃炸鸡。外面的炸鸡用的油都炸过多少遍鸡腿,鸡翅了。我准备了准备,做了一道炸鸡翅根,总算是哄住不去外面买了。

材料:鸡翅根一斤,鸡蛋一个,面粉适量,牛奶一袋,玉米淀粉适量(其他淀粉也可以)

韩式炸鸡的做法,不用到外面买了,酸甜可口越吃越过瘾

鸡翅根用牙签扎眼方便入味。加入食盐,胡椒粉,牛奶,抓匀腌制2-3小时

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鸡翅根腌制的时候调个酱料,后面会用到。四勺番茄酱,一勺白糖,适量蒜泥清水搅拌均匀

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把腌鸡翅根的牛奶倒出,然后打入鸡蛋,加普通面粉抓匀备用

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锅中烧油,把鸡翅根裹上玉米淀粉。油温五成热放入炸制金黄。到这里就可以吃了,后面的不做也行

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中小火炸制金黄酥脆全熟捞出锅中留点油,倒入前面调好的酱汁

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不停地搅拌熬煮黏稠,加入鸡翅根。快速的翻炒几下即可

韩式炸鸡的做法,不用到外面买了,酸甜可口越吃越过瘾

番茄味的炸鸡翅根就做好了。肉香里有一丝丝蒜香,加上番茄酱的咸甜味特别好吃。如果有喜欢的朋友可以试试看。如果有什么建议或看法的朋友可以下方留言。谢谢

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