棗糕的做法,不用烤箱,電飯鍋就能做,香甜美味非常好吃

默認分類     2020年01月12日

棗糕,不少人吃過,而且也很美味,不少人把它做早餐食用,一般我們吃的話也是到超市買著吃,那麼你有沒有想著自己做呢?下面我們就分享一個電飯鍋槽糕的製作方法。

棗糕的做法,不用烤箱,電飯鍋就能做,香甜美味非常好吃

所需食材:

紅棗200g、雞蛋4個、牛奶一包240ml、核桃根據喜好、紅糖根據棗的甜度、低筋麵粉250g、小蘇打5g、食用油80g(玉米油味道小,我用的亞麻籽油)、芝麻根據喜好

製作過程:

1、紅棗洗凈後用剪刀去核剪碎。原諒我,油忘記拍了,大概小瓶養樂多,不喜歡油可以適量少些。

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2、核桃,紅糖,雞蛋,棗,牛奶倒入攪拌機打碎。如果沒有攪拌機,剁碎、碾碎一點混合也是可以的。

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3、打好啦

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4、蘇打粉和麵粉加到液體里。沒有專業設備,用漏勺篩了下,避免有結塊……漏掉一個攪拌的圖,簡單說用不畫圈的其他方式拌勻即可。

5、倒入食用油攪拌均勻

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6、電飯鍋內壁摸食用油,倒入麵糊,撒上芝麻。

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7、電飯鍋比較小,是那種只有一個煮飯功能的跳閘式電飯鍋。麵糊比較厚一次加熱不容易熟,可以在自動跳閘進入保溫後重複加熱3次。其他高檔電飯鍋可以根據熟的情況,扎入牙籤不粘就熟了。

淺色的地方是因為滴上了水

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8、噹噹噹噹!剛出鍋的濕軟還彈彈的,厚實如我,吃起來空虛的靈魂都被撐滿了,哈哈哈

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溫馨提示:有了大概比例,不用太執著數字,可以加自己喜歡的食材。最終味道也許有驚喜。最後祝大家也能製作成功哦!