鮮美好喝的皮蛋瘦肉粥,做法非常簡單,快學起來

默認分類     2019年12月18日

最近天氣越來越冷,早起不來一碗暖暖的粥可怎麼行?

今天就推薦鮮美好喝的皮蛋瘦肉粥,做法超簡單,暖身又養胃,冬天喝再合適不過了!!

需要食材:

裡脊肉、皮蛋、薑末(不喜歡可以不加)、芹菜碎、米、料酒、白鬍椒粉

做法:

1.裡脊肉切絲加一勺料酒和白鬍椒粉腌制一會

2.將大米洗乾淨浸泡30分鐘左右,鍋里加水煮開後放大米,再次煮開後轉小火煮至中心開花濃稠時,放入薑末(不喜歡可以不加)、肉絲、皮蛋碎、再煮5分鐘左右!(這時候需要邊煮邊攪拌)

3.最後放入芹菜碎,一點鹽,白鬍椒粉,一勺香油調味,煮個2分鐘左右就可以了

小貼士:

皮蛋不要切的太碎,吃起來要有嚼勁

嫌這個拿鍋煮麻煩的可以用自己家電飯煲

粥煮好放入肉絲皮蛋芹菜末調味品,燜十五分鐘即可

鮮美好喝的皮蛋瘦肉粥就做好啦~

我喝了兩碗!!!你們快去試試!