這真的是我吃過最好吃的豆腐做法啦。小夥伴們趕緊試試吧,真的好吃哦。
豆腐1塊、雞蛋1個、澱粉適量、鹽半匙、白糖半匙、蚝油1勺、生抽2勺、蒜末2瓣
調一碗料汁:碗里加一勺蒜末,兩勺生抽,一勺蚝油,半匙食鹽,半匙白糖,半勺澱粉、三勺水混合備用。
2.準備食材:豆腐切塊,雞蛋一個,澱粉適量
3.豆腐先裹一層澱粉
4.再裹上一層雞蛋液
5.把豆腐放入平底鍋,煎至兩面金黃
6.倒入調好的料汁,翻炒片刻
7.加入香菜蔥段即可
配菜加不加隨意,按照自己口味操作