鸡脚花生莲藕汤的做法,营养丰富元气满满

食谱     2019年12月05日
鸡脚花生莲藕汤的做法,营养丰富元气满满

莲藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食,止渴,生津的功效,藕的营养价值很高,富含铁,钙等微量元素,植物蛋白质,维生素以及淀粉,含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用,人们经常也说“男不离韭,女不离藕”就是这个道理,加上鸡脚补骨胶元,这个汤更加元气满满。

鸡脚花生莲藕汤的做法,营养丰富元气满满

材料:莲藕:1斤,鸡脚:9只,瘦肉:250克,花生:少许,陈皮:少许。

鸡脚花生莲藕汤的做法,营养丰富元气满满

做法:

1,花生预先浸泡二个小时左右。

2,将鸡脚和瘦肉洗净,放开水焯二分钟左右,去除泡沫洗干净备用。

3,把莲藕洗干净外面的泥,冲洗干净即可。

4,将汤锅加适量的清水煲滚后,加入所有材料大火煲滚,转至小火煲一个半小时左右即可。

鸡脚花生莲藕汤的做法,营养丰富元气满满

结语:莲藕生吃,和熟吃功能各有不同,大家根据自己的需求合理适用。

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