蜜汁烤雞腿的做法,大人小孩都愛吃,看著都流口水了

默認分類     2019年11月26日

我家閨女特別喜歡烤雞腿,炸雞排之類的快餐,只要看見各種肉肉就兩眼放光,於是就尋思著自己給她做著吃,現在市場上的各種腌料調料很多,口味也不錯,烤雞腿,炸雞排這類做法 並不難,買回調料隨便腌漬一下就可以烹制了。閨女吃的開心,做法又簡單,我們何樂而不為呢。今天就給閨女烤了蜜汁大雞腿,皮香肉滑,口感絕對比油炸的好吃很多。做法上先腌後烤,只需兩步,真是簡單的不像話!

食材:雞腿2隻(約500克)

調料:奧爾良腌料30克、叉燒醬2大茶匙、蜂蜜水適量

做法1、雞全腿洗凈擦乾表面,用叉子或牙籤在雞腿背面扎些小,方便雞腿在腌制的時候更容易入味

做法2、處理好後,放入30克奧爾良腌肉料,2茶匙叉燒醬,20克清水。

做法3、用手充分抓勻。

做法4、蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一晚上。(一般是晚上腌漬好,第二天中午做,或者早晨腌漬晚上烤制)

做法5、腌漬好的雞腿取出,放入鋪了錫紙的烤盤中。

做法6、放入預熱200度的烤箱,烤制30分鐘。

做法7、大約20分鐘時取出,刷上一層蜂蜜水(1茶匙蜂蜜加1茶匙清水攪勻)再次放入烤箱烤制10分鐘左右。

做法8、時間到,出爐了,顏色很漂亮,,皮香肉嫩,腌漬的時間也足夠很入味。

烤好的雞腿涼吃,熱吃都好吃。