清熱潤肺,化痰止咳的冰糖檸檬膏,做法非常簡單

默認分類     2019年11月14日

冬季天氣乾燥,也是感冒的高發期,嗓子經常不舒服,那你試試熬一鍋檸檬膏吧,用它沖水喝,滋陰潤肺,化痰止咳、生津健脾,常喝還有潤膚美白,祛斑排毒的作用呢!這款檸檬膏做法簡單,幾步就能搞定。

家裡沒有燉鍋,這次的檸檬膏是用電飯煲熬制的,檸檬冰糖經過了燉制、一夜的保溫,變得非常濃稠,檸檬皮吃起來也是QQ的,非常有嚼勁~~

清熱潤肺,化痰止咳的冰糖檸檬膏,做法非常簡單

熬好的冰糖檸檬膏呈蜂蜜狀,檸檬片也變的晶瑩剔透,看著就讓人心生歡喜。快快行動起來吧!

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主料:檸檬4個(約500克)黃冰糖850克

輔料:食鹽適量

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做法1、檸檬放入溫水中浸泡10分鐘,用食鹽搓去檸檬表面的蠟質。

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做法2、清洗乾淨的檸檬切成片(檸檬仔要去掉)

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做法3、電放煲中一層冰糖一層檸檬碼放

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做法4、依次鋪完

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做法5、選擇煲湯功能,按下開始鍵。(煲湯功能用時大約1小時45分鐘)

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做法6、煲湯功能結束後,不要急著盛出,自動進入保溫功能,保溫8小時即可。經過一夜的保溫,檸檬膏已經非常濃稠了(我是晚上做,早晨取出,保溫了一夜)

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做好的檸檬膏直接裝瓶即可以了。

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做好的檸檬膏放涼後,稠度呈蜂蜜狀,檸檬透明

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小貼士:

1、裝檸檬膏的瓶子必須提前用開水高溫消毒,無水無油,晾乾水份。

2、檸檬膏要密封保存,每一次食用都必須用乾淨的無水無油的勺子挖

3、檸檬不要切太薄了,太薄了燉時間久會爛掉。