教你酸辣汤的做法,厨师都是这么做的!

默认分类     2019年10月21日

夏天天气热,人没有什么胃口,这时候吃上一碗酸酸辣辣的酸辣汤,会使人胃口大开,心情也会舒服不少。下面我就来介绍这酸辣汤的做法。只要简简单单几个步骤,温和而且鲜美,大家都爱喝。

教你酸辣汤的做法,厨师都是这么做的!

食材:鸡蛋2个、豆腐250g、香菇100g、木耳80g、午餐肉120g、醋100ml、胡椒粉2勺、酱油适量、料酒适量、香菜适量。

做法:

1、豆腐、香菇、木耳、午餐肉分别切丝;

教你酸辣汤的做法,厨师都是这么做的!

2、水烧开后,依次放入豆腐、香菇、木耳、午餐肉;

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3、煮一会儿后加入酱油3勺、料酒2勺、盐适量;

4、将鸡蛋打成蛋液,边倒入锅中边用勺子搅拌;(喜欢浓稠的朋友可勾芡)

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5、最后加入胡椒粉2勺、醋3勺、撒上香菜,搅拌均匀即可。

教你酸辣汤的做法,厨师都是这么做的!

一碗美味的酸辣汤就出锅啦~是不是超简单呀~

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