香煎萝卜糕的做法,好吃营养做法简单!

默认分类     2019年10月14日

香煎萝卜糕

食材:萝卜1根,水250ml,植物油20g,香菇碎,腊肠碎,葱碎,粘米粉250g,玉米粉10g,盐1/2茶匙,白砂糖1/2茶匙

做法:

1、萝卜洗净磨碎,倒入锅中,加水,炖10分钟,适当地搅拌以防变黄,煮到锅中剩下200ml左右的水和萝卜丝,倒入一个大碗中放凉;

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2、起锅热少许油,倒入各种碎丁,翻炒片刻装盘放凉;

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3、将粘米粉、玉米粉、盐、白砂糖与萝卜丝、炒好的配料混合均匀;

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4、装入平底深盘中,入锅中高火蒸50分钟,蒸好放凉脱模;

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5、切成1.5cm的厚片,中低火两面煎至金黄,表面香脆即可。

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小贴士:

做好的萝卜糕可以不用全部煎完,剩余的可放入冰箱储存。

外酥里嫩的萝卜糕无论是搭配辣椒酱、酱油,还是耗油,味道都棒棒的。

香煎萝卜糕的做法,好吃营养做法简单!

这么多美味的萝卜吃法,小伙伴们决定好先吃哪一个了吗?萝卜除了是日常食用蔬菜,它的药用价值也十分值得我们瞩目。

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