活虾冷冻保鲜法,活虾就是要这样保鲜,放久了一样新鲜!

默认分类     2019年10月13日

活虾冷冻保鲜方法的做法

将活虾洗干净

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空矿泉水瓶洗净,将虾头朝下放入瓶中

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虾放满瓶后注满清水

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盖上瓶盖,拧紧,放入冰箱快速冷冻。

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准备食用时,拧下瓶盖,放到凉水中泡几分钟,冰块就与瓶子分离了

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用剪刀在瓶子中间剪一圈,就把虾分离出来了

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看,还是瓶子的形状

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若要盐水煮的话,直接入锅,加少许醋盐料酒姜片和水,无需解冻,这样,煮出来的虾肉会很新鲜。这样,可以保存几个月。

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好鲜!

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小贴士

1、水一定要灌满,否则虾会变干

2、解冻时要用凉水,千万不要用热水

3、记得要速冻

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