茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

默認分類     2019年09月19日

沒胃口的時候,就喜歡酸酸甜甜的食物

用料:豆腐 5條、澱粉 適量、西紅柿 2個、白醋 1大勺、白糖 20克、澱粉 適量(與水混合勾芡用)、蔥花 適量

茄汁日本豆腐的做法

備料,5條日本豆腐

茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

豆腐從中間切開擠出來,共切六段,均勻裏上玉米澱粉

茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

熱鍋下油,煎至兩面金黃,撈出備用

茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

西紅柿切小塊放入榨汁機榨成汁

茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

榨好的西紅柿汁

茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

倒入西紅柿汁,加入白糖,白醋煮開,要加入澱粉水收汁,變濃稠就可以了!關火,倒入煎好的日本豆腐拌勻即可

茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

裝盤,撒上蔥花裝飾

茄汁日本豆腐的做法,酸甜開胃非常下飯!

小貼士

如果嫌做茄汁麻煩,直接買現成的番茄汁即可