蒜香炸雞翅的做法,酥脆可口非常好吃!

默認分類     2019年09月17日

好吃到舔手指的蒜香炸雞翅

蒜香炸雞翅的做法,酥脆可口非常好吃!

外酥里嫩,超美味的蒜香雞翅,在家也可以輕鬆製作!

做法 :蔥花、蒜末和薑片切好。

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雞翅中用清水浸泡20分鐘去去血水,沖洗乾淨。

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用刀在雞翅正反面各劃兩刀,便於入味。

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往雞翅中放入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油。

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繼續加入少許鹽、1小匙胡椒粉、1勺蔥末、1勺蒜末和薑片。

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混合拌勻,腌制30分鐘。

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澱粉和麵粉按照1:1比例混合均勻,腌制好的雞翅中兩面裹上乾粉。

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開火,鍋中倒入適量的食用油。

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六七成熱時放入雞翅,小火慢炸約7~8分鐘撈出。

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加熱油溫後,再次加入雞翅復炸開一分鐘,撈出控油。

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撒上少許辣椒粉,美味的!

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用手直接撕開吃。

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外酥里嫩,香得不要不要!

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