蒜香炸鸡翅的做法,酥脆可口非常好吃!

食谱     2019年09月17日

好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅的做法,酥脆可口非常好吃!

外酥里嫩,超美味的蒜香鸡翅,在家也可以轻松制作!

做法 :葱花、蒜末和姜片切好。

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鸡翅中用清水浸泡20分钟去去血水,冲洗干净。

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用刀在鸡翅正反面各划两刀,便于入味。

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往鸡翅中放入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油。

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继续加入少许盐、1小匙胡椒粉、1勺葱末、1勺蒜末和姜片。

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混合拌匀,腌制30分钟。

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淀粉和面粉按照1:1比例混合均匀,腌制好的鸡翅中两面裹上干粉。

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开火,锅中倒入适量的食用油。

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六七成热时放入鸡翅,小火慢炸约7~8分钟捞出。

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加热油温后,再次加入鸡翅复炸开一分钟,捞出控油。

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撒上少许辣椒粉,美味的!

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用手直接撕开吃。

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外酥里嫩,香得不要不要!

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