在家自製珍珠奶茶,全天然無添加,做法非常簡單!

默認分類     2019年08月31日

珍珠奶茶,顧名思義,裡邊有一顆顆的珍珠。相信很多妹子提到這個珍珠奶茶,就想起Q彈且嚼勁十足的珍珠。

在家自製珍珠奶茶,全天然無添加,做法非常簡單!

首先製作珍珠奶茶必備的Q彈"珍珠"

【材料】:

木薯澱粉100克 紅糖/黑糖30克 水30-35克

【做法】:

1.把紅糖/黑糖和水一起放入鍋里,小火加熱至湯融化。

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2.把沸騰的糖水倒入木薯粉里,邊倒邊攪拌。

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3.趁熱揉成團,會有點燙。

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4.用你的巧手和耐心,搓成小丸子,盤裡可以放點木薯粉,避免黏在一起。

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5.水開後,倒入小丸子,浮起再煮一會就完全熟透了。一次需要多少用多少,多的可以放在冷凍下次用。

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煮好的丸子放入奶茶里,珍珠奶茶就完成啦。

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有了珍珠,奶茶就更容易了,可以看下前面奶茶的文章哦。徹底斷了在外面和奶茶的習慣吧!在家煮特別容易,怎么喝也不用擔心危害健康。

用料

· 紅茶包 2包

· 牛奶 200ML

· 白砂糖 適量

做法步驟

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1、奶鍋中放入適量的清水,加入紅花包煮3分鐘

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2、蓋上蓋子燜5分鐘

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3、加入牛奶繼續煮至沸騰後關火

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4、加入適量的白砂糖就可以喝啦

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放入剛才煮好的珍珠,一杯好喝的珍珠奶茶就搞定了,趕緊試試吧

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小貼士

可以放涼加入冰塊,就是冰奶茶啦