一口流心的紫薯球,一口一個停不下來!

默認分類     2019年08月22日

紫薯球里包的是紅糖,所以一定要趁熱吃,一口咬開,紅糖流心,很好吃。外面再裹上一層白芝麻,味道也棒棒噠!

作為小朋友的早餐或者是和姐妹們的下午茶,都是不錯的選擇。找個閒暇的時間,試一試吧!

一口流心的紫薯球,一口一個停不下來!

食材:糯米粉100克、紫薯泥(蒸熟)100克、水65毫升、椰蓉適量、紅糖適量

=步驟=

一口流心的紫薯球,一口一個停不下來!

紫薯洗凈去皮切片,放入鍋中蒸7分鐘。

一口流心的紫薯球,一口一個停不下來!

把蒸熟紫薯壓成泥

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加入糯米粉後加少量水用叉子攪拌

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慢慢加直到出現雪片狀,沒有乾粉,再壓成團即可

一口流心的紫薯球,一口一個停不下來!

每個搓成湯匙般大小的球,將球壓扁,中間放入適量的糖。

一口流心的紫薯球,一口一個停不下來!

將其再次輕輕搓回成球

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鍋中水燒沸,放入糯米球,等糯米球都浮於上方

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瀝干水撈出放入裝有椰蓉的碗中,均勻的裹一層椰蓉即可

一口流心的紫薯球,一口一個停不下來!

一口流心,軟糯香甜的椰蓉紫薯球就做好啦~