紅燒排骨的做法,做法非常簡單,超好吃下飯!

默認分類     2019年08月18日

三口飯一根骨頭,吃到最後,還忍不住吸一口骨髓

用料:排骨500克、冰糖30克、蔥一段、薑片4片、蒜3顆、八角2個、花椒16粒、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、腐乳汁1勺

紅燒排骨的做法

步驟1、排骨洗凈冷水下鍋 加料酒

步驟2、煮出血末撈出, 過涼水備用

步驟3、熱鍋放油 放冰糖 冰糖炒至棗紅色

步驟4、放排骨翻炒均勻上色

步驟5、加熱水沒過排骨,準備好 薑片,蔥段,蒜片,花椒,八角放入鍋內 步驟8

步驟6,將兩勺生的、一勺老的、一勺蘇福汁和適量的鹽放入鍋中煮紅燒排骨。

步驟7、小火燉煮三十分鐘,大火收汁

噹噹當~美味的紅燒排骨就做好啦!