枣糕的详细做法,蓬松香甜非常好吃!

食谱     2019年08月17日

经常被路边的枣糕店浓浓的香气馋的流口水,去买吧需要拍很长的队,不如回家自己做,方法简单,用料安全,孩子们吃起来也超级放心~奉上做法,上桌2分钟准吃光,学会再也不用买!

枣糕的详细做法,蓬松香甜非常好吃!

用料:低筋面粉180克 、红糖60克 、鸡蛋4个、 枣泥120克、 玉米油30克 、泡打粉4克 、小苏打3克、 白芝麻适量

制作方法:

1、电锅放水,把洗净的红枣放在屉子上蒸熟;

枣糕的详细做法,蓬松香甜非常好吃!

2、蒸熟的红枣去掉枣皮,再去掉核,压碎成枣泥,加入红糖拌均匀;

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3、再磕入4个鸡蛋;电动打蛋器搅打均匀;

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4、筛入低筋面粉,从上到下翻拌均匀;

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5、最后倒入玉米油,再次翻拌均匀;

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6、模具里铺上硅油纸,面糊倒进去,最后的最后撒适量白芝麻上去;

枣糕的详细做法,蓬松香甜非常好吃!

7、烤箱预热,130度上下火烤40分钟左右;超级柔软又好吃的枣糕就做好了,孩子吃一口完全停不下来啊!

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