棗糕的詳細做法,蓬鬆香甜非常好吃!

默認分類     2019年08月17日

經常被路邊的棗糕店濃濃的香氣饞的流口水,去買吧需要拍很長的隊,不如回家自己做,方法簡單,用料安全,孩子們吃起來也超級放心~奉上做法,上桌2分鐘准吃光,學會再也不用買!

棗糕的詳細做法,蓬鬆香甜非常好吃!

用料:低筋麵粉180克 、紅糖60克 、雞蛋4個、 棗泥120克、 玉米油30克 、泡打粉4克 、小蘇打3克、 白芝麻適量

製作方法:

1、電鍋放水,把洗凈的紅棗放在屜子上蒸熟;

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2、蒸熟的紅棗去掉棗皮,再去掉核,壓碎成棗泥,加入紅糖拌均勻;

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3、再磕入4個雞蛋;電動打蛋器攪打均勻;

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4、篩入低筋麵粉,從上到下翻拌均勻;

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5、最後倒入玉米油,再次翻拌均勻;

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6、模具里舖上矽油紙,麵糊倒進去,最後的最後撒適量白芝麻上去;

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7、烤箱預熱,130度上下火烤40分鐘左右;超級柔軟又好吃的棗糕就做好了,孩子吃一口完全停不下來啊!

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