自製藍莓醬,乾淨衛生無添加,不用到外面買了!

默認分類     2019年07月31日

在家自製藍莓醬,健康又美味,今天教你做:藍莓醬。

所需要的食材:藍莓300g,白糖100g,檸檬1個,食鹽少許。

製作步驟:

1.藍莓洗凈,控干水。

2.將白糖倒入藍莓中。

3.腌制1小時,白糖融化,用木鏟把藍莓搗碎,攪拌均勻。

4.將其倒入鍋中,加入少許鹽,攪拌均勻。

5.將檸檬擠出檸檬水,放小碗里備用。

6.鍋開大火,等到開始冒泡時倒入檸檬水,不斷攪拌均勻,不要停。

7.過30秒,轉小火,用木鏟不斷攪拌藍莓醬汁,防止糊鍋。

8.攪拌10分鐘。藍莓醬汁已成濃稠醬狀,就做好了,盛入開水煮過擦凈控乾的容器中。

美味的藍莓醬做好了,早上抹在麵包片上,搭配牛奶,棒棒噠!