沒有一滴水,也有甜,嫩,多汁,好吃到爆的蜜汁烤雞腿排,那麼問題來了,如何在家做出細嫩的蜜汁烤雞腿排?怎麼做才好吃!這一步很關鍵!下面我跟大家分享下我的經驗。
材料:3個雞腿,2個小洋蔥,適量黑胡椒,適量蜂蜜燒烤醬,半勺料酒
做法:將小洋蔥切成小塊,用刀背敲打雞腿去骨。
將雞腿肉和小洋蔥放入盆中,加入料酒、黑胡椒、蜂蜜和燒烤醬,腌制20分鐘
鍋熱好油,倒入腌制的雞腿肉,使用小火慢煎方式!煎到皮發黃即可!
美味的蜂蜜雞腿牛排切開後就可以吃了!熱燙一些綠色蔬菜,上兩碗米飯。好吃的停不下來!
雞腿腌制久了會更美味。
熱燙綠色蔬菜時,加入適量的鹽和油,防止綠色蔬菜氧化,保持綠色。
對於燒烤醬,請注意煎炸時的溫度,並經常翻動以免燒焦。