昨天大暑,天氣熱也就忍了,可偏偏又下雨,熱蒸氣把人悶得喘不過氣。
室外熱得要命,室內空調又冷的要命(上班嘛,總是要照顧到大家的,沒辦法調到自已中意的溫度),冷熱交替引起各種的不適,導致一點味口都沒有,啥也不想吃。忽然想到甜品店的番暑糖,甜糯又有姜香味,莫名的饞。
想吃就有動力,問了幾個要好的同事,無私的教給了我製作方法,一定要親自動手來做給家人喝,原料很簡單,做法更簡單,零失敗。
原料:番薯 200克、生薑片 10克、紅糖 30克(不喜甜的可少放些糖)、 水750毫升
三步做法:
1 將番薯(也叫:紅薯或地瓜)切小塊備用
2、 將番薯塊放入鍋中,放水、 放入薑片與紅糖
3、煮開後轉小火煮約30分鐘即可
營養價值:具有驅寒、開胃、寬腸胃、通便之功效;
注意事項:番薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
一定要吃的話,應該至少相隔五個小時以上才可食用。