消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

默認分類     2019年07月25日

炎炎夏日,來一杯冰鎮酸梅湯,不僅可以減脂,還可以健脾消食,夏天最具消暑飲品,趕緊在家做起來!

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

準備好材料:烏梅50g,山楂20g,陳皮30g,桑椹10g,甘草5g,洛神花10g,黃冰糖100g

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

除了冰糖,其他材料清洗乾淨,冷水浸泡1個小時左右

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

浸泡好的酸梅湯材料

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

浸泡好以後,直接倒入鍋里加水煮,我的鍋是有刻度的,水位一般在2.5L左右。大火燒開,轉小火慢慢燉一個小時左右

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

燉好的酸梅湯,加入黃冰糖,再用小火煮5分鐘左右,把黃冰糖完全化開。

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

把料渣撈出

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

濾網過濾兩遍,把渣倒掉即可

消暑必備的酸梅湯,清熱解暑解油解膩!

煮好的酸梅湯冷卻後,用密封瓶裝好,放入冰箱冷藏後,或者直接加冰塊,冰鎮酸爽,口感更贊!