教你自製烤披薩,非常好吃,家人朋友都讚不絕口!

默認分類     2019年07月21日

每周末基本都會自己烤點東西吃,今天分享一個烤披薩的方法

1、麵餅的做法

披薩好不好吃麵餅很重要,分享下麵餅的配方:牛奶40g,麵粉100克,酵母5克,蛋液30克,黃油15克,糖10克,鹽3克

所有材料混合在一起,揉15分鐘左右.放置1個小時左右,自然發酵,也可以放冰箱低溫發酵15小時

2、排氣滾圓鬆弛10分鐘

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3、用牙籤均勻扎洞

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4、上醬,刷一層披薩醬,家裡沒有披薩醬了拿點意面醬代替的

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5、準備牛肉、培根、洋蔥、紅甜椒切成小塊

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6、可以用平底鍋把以上食材炒下,不用放油,培根本身有油,為了去除水分

7、準備芝士,一層芝士,一層食材撒拌均勻

教你自製烤披薩,非常好吃,家人朋友都讚不絕口!
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8、烤箱預熱後,放中層,上火180,下火200,烤制10-12分鐘

9、美味出爐

教你自製烤披薩,非常好吃,家人朋友都讚不絕口!