教你自制烤披萨,非常好吃,家人朋友都赞不绝口!

默认分类     2019年07月21日

每周末基本都会自己烤点东西吃,今天分享一个烤披萨的方法

1、面饼的做法

披萨好不好吃面饼很重要,分享下面饼的配方:牛奶40g,面粉100克,酵母5克,蛋液30克,黄油15克,糖10克,盐3克

所有材料混合在一起,揉15分钟左右.放置1个小时左右,自然发酵,也可以放冰箱低温发酵15小时

2、排气滚圆松弛10分钟

教你自制烤披萨,非常好吃,家人朋友都赞不绝口!

3、用牙签均匀扎洞

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4、上酱,刷一层披萨酱,家里没有披萨酱了拿点意面酱代替的

教你自制烤披萨,非常好吃,家人朋友都赞不绝口!

5、准备牛肉、培根、洋葱、红甜椒切成小块

教你自制烤披萨,非常好吃,家人朋友都赞不绝口!

6、可以用平底锅把以上食材炒下,不用放油,培根本身有油,为了去除水分

7、准备芝士,一层芝士,一层食材撒拌均匀

教你自制烤披萨,非常好吃,家人朋友都赞不绝口!
教你自制烤披萨,非常好吃,家人朋友都赞不绝口!

8、烤箱预热后,放中层,上火180,下火200,烤制10-12分钟

9、美味出炉

教你自制烤披萨,非常好吃,家人朋友都赞不绝口!

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