教你在家自製綠豆冰棍,熱天消暑必備!

默認分類     2019年07月18日

夏天少不了各種雪糕飲料,可買的冰棍怕有香精和色素,小孩不適合喝。我們可以在家自己做一些冰棍吃,既消暑又健康。

教你在家自製綠豆冰棍,熱天消暑必備!

食材:綠豆 白糖 牛奶

做法:1.綠豆提前用水浸泡三小時以上,這樣容易清洗,也容易煮熟。

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2.綠豆放入鍋中,倒入大量清水,煮半小時。(可以用高壓鍋壓熟或者電飯煲煮熟。)

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3.煮到綠豆開花,變軟就可以了,這個時候水也快煮乾了。

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4.把綠豆用勺放入攪拌機中,倒入適當牛奶與白糖,喜歡濃稠點的,牛奶就少放一點,這個憑自己喜好。我沒有把綠豆打的太細,喜歡吃帶點顆粒感的冰棍。

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5.提前把冰棍模具消毒晾乾,倒入攪拌好的綠豆糊。

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真的好香()

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因為我做的綠豆冰棍比較稠,需要放冰凍室一晚上才能成型。

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看,全都裝好了,放入冰箱。

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6.脫模時,可以先放在水龍頭下沖洗模具,然後會慢慢進入空氣,冰棍就很好取出了。也可以直接放在盛有水的碗中,靜置一小會就可以取出食用。

教你在家自製綠豆冰棍,熱天消暑必備!

自己做的綠豆冰棍,真材實料,不是特別甜,咬下去滿口清香。如果沒有攪拌機或者豆漿機,也可以直接高壓鍋煮熟後,用勺子壓碎,稍微粗糙點,不影響口感。反而,磨得太細吃起來沒有小時候綠豆冰棍的味道。夏天來了,自己動手多做點吧,消暑必備!