教你在家自制绿豆冰棍,热天消暑必备!

默认分类     2019年07月18日

夏天少不了各种雪糕饮料,可买的冰棍怕有香精和色素,小孩不适合喝。我们可以在家自己做一些冰棍吃,既消暑又健康。

教你在家自制绿豆冰棍,热天消暑必备!

食材:绿豆 白糖 牛奶

做法:1.绿豆提前用水浸泡三小时以上,这样容易清洗,也容易煮熟。

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2.绿豆放入锅中,倒入大量清水,煮半小时。(可以用高压锅压熟或者电饭煲煮熟。)

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3.煮到绿豆开花,变软就可以了,这个时候水也快煮干了。

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4.把绿豆用勺放入搅拌机中,倒入适当牛奶与白糖,喜欢浓稠点的,牛奶就少放一点,这个凭自己喜好。我没有把绿豆打的太细,喜欢吃带点颗粒感的冰棍。

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5.提前把冰棍模具消毒晾干,倒入搅拌好的绿豆糊。

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真的好香()

教你在家自制绿豆冰棍,热天消暑必备!

因为我做的绿豆冰棍比较稠,需要放冰冻室一晚上才能成型。

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看,全都装好了,放入冰箱。

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6.脱模时,可以先放在水龙头下冲洗模具,然后会慢慢进入空气,冰棍就很好取出了。也可以直接放在盛有水的碗中,静置一小会就可以取出食用。

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自己做的绿豆冰棍,真材实料,不是特别甜,咬下去满口清香。如果没有搅拌机或者豆浆机,也可以直接高压锅煮熟后,用勺子压碎,稍微粗糙点,不影响口感。反而,磨得太细吃起来没有小时候绿豆冰棍的味道。夏天来了,自己动手多做点吧,消暑必备!

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