黑芝麻糊的做法,又香又濃非常好喝!

默認分類     2019年07月16日

相信很多人兒時的回憶中都有黑芝麻糊的記憶,那是兒時最溫暖香甜的味道。黑芝麻糊的味道又香又濃,口感粘稠順滑,深受人們的喜愛。

而且黑芝麻糊營養豐富,含有鐵和維生素E等營養元素,具有補血、潤腸、通乳、養發等功效。

今天小編就教大家自製黑芝麻糊,讓大家找回兒時的味道,自製的黑芝麻糊味道會更加的香濃,還能根據自己的需要添加其他的食材,以達到更好的食療效果。黑芝麻糊的做法很簡單,喜歡的朋友們趕緊來看看吧。教你自製黑芝麻糊,又香又濃超好喝,兒時的味道,做法很簡單。

黑芝麻糊的做法,又香又濃非常好喝!

【黑芝麻糊】

食材:150g黑芝麻、90g糯米、適量冰糖、水。做法步驟:

1、糯米淘洗乾淨提前浸泡2個小時,撈出控干水分備用;黑芝麻用水洗一下,把洗好的黑芝麻控干水和糯米一起放到炒鍋中炒熟,小火不停的翻炒,炒出香味即可出鍋。

黑芝麻糊的做法,又香又濃非常好喝!

2、把炒好的芝麻倒入料理機中,放入泡好的糯米,倒入500ml的涼水,將其打成細膩的漿,把打好的黑芝麻漿過濾一下,把過濾出來的渣再放回料理機,加水打一下,再過濾一下。

黑芝麻糊的做法,又香又濃非常好喝!

3、把過濾出來的汁倒入鍋中,放入適量的冰糖,開小火不停的翻炒,最終熬煮至粘稠冒泡就可以了。

黑芝麻糊的做法,又香又濃非常好喝!

這樣熬好的黑芝麻糊味道純正,非常的粘稠香甜,又濃又香,吃到嘴裡,甜到心裡,仿佛又回到了兒時無憂無慮的時候,這就是美食給我們帶來的幸福啊,喜歡的朋友們趕緊試試吧。