凉拌酱黄瓜这样做，开胃爽口非常简单！

主料：黄瓜1根

辅料：大蒜3瓣、辣椒2个

步骤：1.黄瓜清洗干净，然后切段再切成条；

2.装入盆中，放入半勺盐、1勺糖后抓均匀，并腌制半小时左右至出水

3.大蒜切薄片、辣椒切碎备用

4.取一空碗，放入2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、2勺糖，再将辣椒、蒜片放入碗中，最后搅拌均匀

5.将腌制出的水倒掉，并放入碗中；

6.再将调好的酱汁倒入黄瓜碗中

7.搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜即可。

这样呢简单易学的酱黄瓜就做好了你们看懂了吗抓紧收藏一下吧

小窍门： 温馨提示

1、调料酱汁可根据自身喜好对醋、糖放入量进行调整；

2、腌制时间越长越入味