教你用電飯鍋做燒雞,做法簡單雞肉鮮嫩多汁!

默認分類     2019年07月06日

今天給大家分享一款電飯鍋燒雞的做法。這個做法非常簡單,不用一滴水,做出來鮮嫩多汁,非常好吃,在家做更加安全健康,我會詳細給大家講解,如果有什麼問題或者意見大家可以在下面留言交流,使我不斷進步,謝謝大家。

教你用電飯鍋做燒雞,做法簡單雞肉鮮嫩多汁!

【用料】

全雞:1-2斤、鹽: 適量(根據個人口味,我調料勺放了3勺)、料酒:1勺、生抽:3勺、老抽:2勺、耗油:1勺、植物油:少許、薑片:適量、小蔥:幾根、牙籤:幾根

【步驟】

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在碗里加入料酒、生抽、老抽、耗油攪拌均勻。

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洗乾淨的雞用牙籤在表面插一些洞,這樣可以使腌制的過程中更加的入味。

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然後給記得全身做一個鹽浴,用手多按摩一會,使雞肉更好的入味。

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在雞肉的表面均勻的塗抹上剛才調好的料汁,然後腌制10分鐘。10分鐘以後再均勻的塗抹一層。

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然後蓋上保鮮膜腌制2小時或者放冰箱冷藏腌制一晚,腌制的時間越長入味越好。中間翻一次面。

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電飯鍋表面均勻的刷上一層薄油,其實也可以不刷,然後鋪上一層薑片。

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把小蔥塞入雞的肚子中,把全雞放入電飯鍋內。

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按煮飯鍵即可。

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等電飯鍋煮好以後把雞肉取出給雞翻個面,再按一次煮飯鍵,跳閘以後美味的燒雞就做好了。

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這樣做出來的燒雞非常的鮮嫩多汁,特別的簡單,喜歡的就試試吧!