简单又美味,蒜蓉生菜的做法,生菜这样做最好吃!

食谱     2019年07月01日

今天分享一个做青菜又脆又绿的好方法,适用于所有叶子蔬菜,学会了可以举一反三,保证你再也不会把菜炒黑了!

简单又美味,蒜蓉生菜的做法,生菜这样做最好吃!

材料:生菜1颗、胡萝卜丁、食用油25g、蚝油15g、生抽20g、白糖3g、食盐2g、水淀粉20g

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烧一锅热水,加5g油,放入洗干净的生菜焯到变色,即可捞出摆盘,加了油可以保证蔬菜的翠绿

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另起一锅放2勺油,热锅冷油放入蒜末,炒出蒜香味,再加一大勺蚝油,2勺生抽,一勺白糖,一小勺盐,翻炒均匀;

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为了让颜色更好看,可以加点胡萝卜丁,炒匀。

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最后淋入两勺水淀粉,熬到汤汁油亮浓稠就可以了

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把炒好的料汁浇到生菜上,就可以开吃了~简单快手又好吃,青菜以后都可以这么做!

来源:上班族的便当

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