紅棗糯米糕的做法，香甜軟糯，營養好吃！

前段時間去小姨家做客，小姨做了一道紅棗小點心，當時一端出就被深深的吸引了，不僅是顏值高，吃起來也特別的香甜。詢問了小姨做法後，回家就立刻著手做了起來

今天就給大家介紹一下這款紅棗小點心的做法，它主要用到的食材是紅棗、糯米和桂花。雖然和我們吃的糯米點心有點相識，但是它的口感卻異常的香甜，完全是普通糯米點心無法相比的。每次做完一大盤都吃不夠

這紅棗糯米糕不僅可以作為早餐，還可以作為日常的解饞零食。而且做法也是特別的簡單，不需要炸也不需要烙，就可以輕鬆搞定。自從學會紅棗新吃法，我家一周1斤不夠吃，香甜軟糯，一天吃一盤！廢話不多說，我們來看看怎麼做吧

【紅棗糯米糕】

製作配料：紅棗適量、糯米粉200克、水100克

製作方法：

1.首先準備200克糯米粉，放入碗中。邊攪拌的時候邊倒入水（一定要根據麵粉的吸水性，酌情的添加水）

2.攪拌至棉絮狀，再揉成光滑的麵糰。放到一旁備用

3.選擇肉厚核小的紅棗，清洗乾淨後，用玻璃吸管把裡面的核剔除掉。然後用刀對半的切開

4.取一小戳麵糰搓成長條，放在紅棗中間，並整形好

5.冷水入鍋，上水汽後，轉中火蒸10分鐘左右。當糯米糰變晶瑩剔透就可以出鍋

6.鍋裡面倒入適量的水，加一些白糖；開中火煮至小泡泡冒出，就把桂花倒進去，煮1分鐘即可

7.出鍋後，就把桂花糖漿淋在紅棗糯米糕上

8.這個紅棗糯米糕真的超級好吃，軟糯香甜，我家每次一盤不夠吃

【小貼士】

用200克糯米粉、100克水，大概可以做35個左右紅棗。如果吃不了這麼多，可以對它們適當的減量