教你韩式拌饭的做法,做法简单又美味,不用到外面买了!

食谱     2019年06月17日

韩式拌饭的做法

【食材】:米饭、韩式辣酱、雪碧、黄瓜、胡萝卜、泡菜、豆芽、香菇、猪瘦肉、鸡蛋、白芝麻

教你韩式拌饭的做法,做法简单又美味,不用到外面买了!

【步骤】

1️⃣先蒸一锅米饭备用,可以少放点水蒸干一点,因为后面会拌上很多酱汁。

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2️⃣准备配菜:胡萝卜、黄瓜擦丝;香菇切片;豆芽洗净掐尾;辣白菜切条;猪瘦肉切丝后加生抽、生粉、料酒腌20分钟。

3️⃣调拌饭酱这是最重要的一步韩式辣酱3勺+雪碧3勺+香油1勺+生抽半勺+白糖半勺。(各种比例试了半天这样最符合我的口味,大家也可以根据自己的口味适当增减)

4️⃣将胡萝卜、香菇分别下锅炒熟;将豆芽下热水焯熟后捞出沥干;最后将腌好的肉丝也下锅炒熟。

5️⃣煎一个荷包蛋,单面熟还是双面熟看个人喜好~

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6️⃣最后摆盘:碗中铺上米饭,然后铺上所有配菜,最中间摆上鸡蛋,最后浇上拌饭酱,再撒上少许熟的白芝麻。拌匀开吃吧!

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就这么简单,简可是颜值和味道都不摆了

每次看韩剧的时候,就觉得人家把所有的菜和饭都在一个大盆里搅匀吃,看起来特别香~ 自己做了一下,真的特别有满足感不过还是不要多吃,因为真的停不下来,最后撑得要死……

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