煮米饭时多加这一步,香味增十倍!

默认分类     2019年06月15日

大米,是我们几乎天天都吃的食物,其营养价值也很高,主要有:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等多种人体所需维生素。

但是往往我们在做饭时都习惯性的都洗几次米,认为这样更干净,可以洗走米中的脏东西。但是,殊不知,大米洗的次数越多,营养就会越流失。

对于幼儿来讲,米粥和米汤都有助于营养的吸收;对于中老年来讲,大米中所含的水溶性食物纤维,可以将肠内的胆酸汁排出体外,预防动脉硬化等心血管疾病。

因此,大米对于我们来讲,更是一种及天然的保健食品。但是怎样才可以将米饭做得更好吃呢?今天,小编就来给大家支个招儿,保你吃完了还想吃!

煮米饭时多加这一步,香味增十倍!

首先,我们取适量的大米,洗净。注意不是洗的次数越多越好哦

煮米饭时多加这一步,香味增十倍!

然后倒入适量的水,注意,咱家全源米都是新米,比例1:1就好,否则煮出来的米饭软趴趴的,没有嚼劲。(老年人可以适当多放点水)

煮米饭时多加这一步,香味增十倍!

接下来重点来喽:在锅内倒入一点点的食用油,这样做出来的米饭,不论你是高档电饭煲还是劣质电饭锅都不会粘锅,且做出来的米饭香喷喷的色泽很诱人。

煮米饭时多加这一步,香味增十倍!

第二种方法:也可以滴入几滴白醋,这样做出来的米饭就会晶莹剔透更有嚼劲,但是一点白醋的味道也没有(听说寿司饭都是这样做出来的哦)

煮米饭时多加这一步,香味增十倍!

怎么样,这可是小编的压箱底绝技了。谁让小编就是这样无私奉献呢,大家也记得将这两个方法分享给更多的亲戚朋友哦

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