韭菜餡餅這麼做,鬆軟又可口,做法也非常簡單!

默認分類     2019年06月13日

有沒有喜歡愛吃菜餅的朋友,尤其是韭菜餡的,那真的是非常好吃了,自己在家做起來,現出鍋得超級好吃呢。

韭菜餡餅這麼做,鬆軟又可口,做法也非常簡單!

食材 :麵粉500克,清水300克,韭菜400克,雞蛋3個,一勺蚝油,半勺十三香,鹽雞精少許

做法:

1、麵粉500克,清水300克,攪成軟麵糰,表面刷油,蓋上保鮮膜醒發15分鐘

韭菜餡餅這麼做,鬆軟又可口,做法也非常簡單!

2、韭菜洗凈切沫,雞蛋煎好倒入韭菜盆里,一勺蚝油,半勺十三香,少許鹽和雞精,再來點食用油,和均勻,調成餡,按照你平時吃法調就行

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3、面板刷油,醒好的面不用揉搓排氣,直接分成等份就行

韭菜餡餅這麼做,鬆軟又可口,做法也非常簡單!

4、把分好的面記用手按扁,放上餡,像包包子一樣包好千萬不要漏餡,口朝下,按扁。鍋刷油,放餅,表面刷油,這樣烙出的餅鬆軟不硬,兩面金黃熟透就好了

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