教你蒜蓉酱的做法,简单方便超级香!

食谱     2019年06月10日

大家有没有发现每天做饭的时候大部分菜需要有蒜末,其实要花时间扒蒜弄成蒜末挺麻烦。今天分享一个做蒜蓉酱的办法,做一次可以用多次。而且比切的蒜末还入味!

1.剥好大蒜清洗干净,入料理机,打成碎末。没有料理机手切也行,风味更好。

教你蒜蓉酱的做法,简单方便超级香!

2.热油锅里放上八角,桂皮香叶,小葱葱白和洋葱。小火爆香。洋葱开始边缘变黄时。捞出八角桂皮和香叶。葱和洋葱炸干后捞出来。

教你蒜蓉酱的做法,简单方便超级香!

3.关火后。晾一阵油温还热,就把大蒜放进去。开小火继续炸,不断翻搅。颜色变黄即可出锅。

教你蒜蓉酱的做法,简单方便超级香!

做啥菜都肆意往上放吧,贼快!

3.加入少量盐和糖入无水的密封玻璃罐。爱吃火锅的可以加入香油。

超级无敌的香!可以点缀各种菜系,好吃,好吃。

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