花生這樣炸太香了,又酥又脆百吃不膩!

默認分類     2019年06月08日

今天大傢伙分享一道簡單的小零食,主要是由花生和雞蛋組合而成,花生米之中打一個雞蛋,美味脆口,小時候特別愛吃,特別下飯,它就是琥珀花生米,或者叫做雞蛋炸花生。此物的做法非常簡單,幾分鐘就可以出鍋,而且還可以下酒和下飯,老人小孩都愛吃,而且家裡人待客也很有面子,接下來為你們介紹此物的正確做法和功效價值吧。

【雞蛋炸花生的正確做法】

準備材料:800克的花生米,玉米澱粉少許,雞蛋兩個,熟白芝麻,白糖和食鹽少許等等。

第一步:先將花生去殼,黃色之中打入兩個雞蛋,打散攪拌。

第二步:加入一些玉米澱粉和白糖,食鹽少許,倒入少許的澱粉,一起攪拌均勻。

第三步:再次倒入澱粉,將花生包裹住,花生熟軟可口,又酥又脆。

第四步:將花生用塞子去掉澱粉,留住一顆顆飽滿的花生米。

第五步:鍋中倒入適量的植物油,等待油溫五成熱,倒入準備好的花生米,等待花生米金黃以後撈出。

第六步:加入少許的花生米,快速的在鍋中翻炒,加入一些熟白芝麻快速翻炒,這樣一道可口的美味就做好了。

【食用花生炸雞蛋的作用】

花生時生活中的高營養的美食,富含許多的營養價值,能夠為一天提供營養,而且這道美味,有利於調理脾胃,生活中很多人出現食慾不佳,可以多食些此物,生活中也可以把它當做零食,健脾養胃,促進消化的目的,有助於五臟的作用。

其次,花生米不煮不炒,花生米搭配雞蛋是絕配,富含維生素成分和鋅元素,有助於延緩衰老,提高你們的智力,對於大腦的活力有幫助,幫助提高智力,腦筋變得更加靈活,早食早受益。