非常美味的10道大補湯，做法簡單一學就會！

1.冬瓜丸子湯

材料：一塊冬瓜；一小碗豬肉；2片姜；一點蔥；一點鹽；1個雞蛋；少許澱粉；一點米酒；一點香油；

實踐：雞蛋、澱粉、酒、鹽和其他調味料與順時針混合。

冬瓜去皮切片

鍋中加水，放入姜Shaokai，加入冬瓜燒

把豬肉混合成一個肉丸子放進開水鍋。

當最後一個肉丸和冬季葫蘆煮熟，加入適量的鹽、蔥和油。

2.雙黃燉雞湯

成份：雞；黃精；黃芪；枸杞；人參；水；

實踐：主要成份：黃芪、玉竹、枸杞子、野山參、雞。

將雞洗凈，放入煮鍋中，注入適量的清水，放入黃芪、黃精和枸杞，煮開，將水倒掉，再重洗凈一遍，重新一次性注入適量的清水

西洋參

蓋上鍋蓋，把火燒開。

關上蓋子，關上火。

把整個鍋放進慢燉鍋

蓋上鍋蓋，通電，2個小時的火災，切斷電源

3.豬肉丸子湯

材料：豬肉餡；適量的洋蔥；適量的姜；1個雞蛋；少量胡椒粉；2勺澱粉；鹽，1湯匙雞精；油；

實踐：

豬肉餡放在洋蔥、姜、蛋和各種調味料中，順時針攪拌。（來吧，鍛鍊方法時）

放適量的水，用小勺加熱鍋狀，挖進鍋里煮餃子後，煮一會。

放入油菜、鹽、雞精。

煮開，熄火，加入香油，Sheng出來。

烹飪技巧：材料：不要放太多鹽，有的光會更好。

4.胡蘿蔔玉米排骨湯

材料：排骨4、胡蘿蔔1塊、玉米1塊、洋蔥、姜、鹽、雞精；

實踐：先煮排骨，看紅色。

把排骨、玉米、胡蘿蔔一同放入電壓力煲，加適量水，選擇煲湯鍵，設定20分鐘，就等著慢品鮮美好湯吧。如果不用高壓鍋，則需明火燉煮1~2個小時

在鍋前調節雞肉和鹽的量。

5.薏仁玉米燉冬瓜

材料：冬瓜；大麥；玉米；carrot；

實踐：冬瓜削皮切成方形。

把胡蘿蔔削皮，洗凈，切成滾刀塊。

玉米剝殼，晶須，乾淨，切成塊。

把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不鏽鋼盤中，加水(加足水，熬湯中間是不能加生水的)上籠蒸1小時

1小時後取出玉米芯、蘑菇、捲心菜、蘑菇等食用。

取碗，加入瓜子、玉米塊、胡蘿蔔塊，倒入6步素食湯，加入少許鹽和蘑菇汁籠蒸45分鐘。取出

6.蛤蜊海帶豆腐湯

材料：海帶、豆腐、蛤、蔥、姜、鹽、胡椒；

實踐：蛤蜊在水中，加一小勺鹽，滴上幾滴食用油，半天，讓蛤蜊吐出泥沙，洗出。

在清水中洗凈海帶結，切豆腐。

將水倒進鍋中，加入少許生薑，放入海帶結燒開，然後轉小火10分鐘。

把豆腐放在鍋里

用海帶燉兩到三分鐘。

將蛤蜊放入鍋內，煮至口中，加鹽和胡椒調味，撒蔥出鍋。

7.黑魚豆腐湯

材料：黑色；豆腐；植物油；洋蔥；生薑；鹽；雞肉；水；

實踐：新鮮的魚

黑魚放血去鱗，去鰓和內臟，洗凈

從魚的中間切成立方體，

一塊嫩豆腐

劃片

除了在沸水中的熱澀味，去除和排水。

鍋內放少許油放入鍋中，炒黃黑魚塊

加入薑片

加適量溫水

加入適量溫水，大火滾下小火，煮至湯呈乳白色

治水豆腐

燉十分鐘

加入少許鹽和雞精

美味的湯

開始吃一碗米飯。

8.冬瓜排骨湯

材料：排骨；冬瓜；蔥；姜；鹽；

實踐：蔥結，薑片，冬瓜片

把排骨洗凈，用開水焯一下，然後用清水洗凈。

砂鍋裝滿冷水和排骨倒入熱水。把冬瓜放在鍋里放十五分鐘左右。把鹽放在砂鍋里，然後把蔥灑在鍋里。

9.無敵簡單檸檬燉雞湯

材料：半個雞；半個檸檬；鹽；水；

實踐：把雞洗凈到內臟、頭、頸、爪和臀部。然後切成小塊。切片檸檬。

把大約3-4碗的開水倒進燉菜里，然後把切好的雞肉和檸檬片放進去。

用水浸泡2-3小時。

當結束時，鹽將被調味。

10.瘦身養顏湯

材料：冬瓜2斤；芹菜；瘦肉1兩；letinous香菇1朵；鹽；一隻小雞；

實踐：冬瓜、西芹切成小塊，用熱水浸泡10分鐘letinous香菇

冬瓜、芹菜、瘦肉、letinous香菇在碗里裝滿水，鹽，煮35分鐘與火

鍋里加入一點雞精。