香芋西米露的做法，做法簡單濃郁好喝！

用料 ：芋頭1個，西米1湯勺，椰汁3罐，冰糖1湯勺。

香芋椰汁西米露的做法：

1、戴好手套，將芋頭洗凈，切成小方塊。

2、用鍋放一大鍋水煮，等水燒開後，不斷向滾動的水裡撒西米，不間斷過一會就用勺子攪拌，防粘鍋，等水少時並不斷加沸水和攪拌。

3、將切好的小方塊芋頭放入電飯煲中，用沸水差不多浸過芋頭面，標準模式下按下開始鍵煮，注意不需要太多水，因為後面還好加椰汁，煮至有些開裂即可保溫模式。

4、等煮到大半透明還剩一點白心時，關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘，等西米變成晶瑩剔透後過涼白開水，再去水。

5、將過好涼白開並去水的西米加入煮好的芋頭鍋里，並同時放入白砂糖或冰糖和椰汁或椰漿

6、在電飯煲里保溫半小時，香芋西米椰汁和糖融化入味後，一碗香噴噴熱騰騰粉粉糯糯的芋頭椰汁西米露就完成啦。