教你做照烧鸡腿饭,非常好吃,学会可以开饭店了!

食谱     2019年05月24日

学会它,保证你吃一次就爱上,就算你是个厨房小白,把每个步骤都熟悉了,再美味的东西也不在你的话下,宝宝想吃什么就给烧什么,以后想吃照烧鸡就再也不用去外面买了,自己做自己放心!

教你做照烧鸡腿饭,非常好吃,学会可以开饭店了!

1.两个鸡腿肉,西蓝花,胡萝卜,料酒,生抽,蚝油,老抽,白糖,蜂蜜黑胡椒,食用盐,食用油

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2.鸡腿去骨划口子,放入碗中,加入一勺料酒,一勺黑胡椒,半勺盐,半勺食用油腌制20分钟

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3.调照烧酱汁,准备一个干净的碗,碗中加入生抽,老抽,料酒,蚝油,蜂蜜各一勺搅拌均匀备用

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4.起锅烧水,西蓝花和胡萝卜准备好后放入锅中焯水

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5.起锅烧油,油热将鸡腿肉有皮的那一面先煎,煎至金黄色翻另一面,小火盖上锅盖煎,两面煎至金黄色

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6.多翻几次面后倒入调好的酱汁,焖3-5分钟即可,出锅装盘,摆盘边放西蓝花和胡萝卜做装饰

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厨房小知识:

1.煎鸡腿肉最好用不粘锅,记得要用小火;

2.淋入酱汁之后可以多翻几次面,让鸡腿肉裹满酱汁!

汤汁不要收的太干, 留些汤汁拌米饭真的是无敌好吃~ 屏幕前的你,学会了吗?

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