美味的肉松面包,不用到外面买了,自己在家就能做!

默认分类     2019年05月08日

今天我们要讲的呢,就是肉松面包,这个面包应该是比较常见的吧,肉松面包蛋糕店里卖的也是比较的好的,所以可以看出来大家对于这个肉松面包的认可还是比较的高的,所以呢,今天我们要讲的就是这个肉松面包的做法,学会之后就可以自己在家里做啦,不用去蛋糕店里买啦,只要你有烤箱,那么你就成功了一半,所以这个是需要烤箱的呢,其实基本上现在用到烤箱的也是比较的多的呢,现在做法基本上也都少不了烤箱了呢。而且这个肉松面包的做法也是比较的简单,对于一些新手来讲呢,也是比较的好上手,所以可以尝试一下自己做,肯定是要比蛋糕店里的要划算一些,不说比人家多好吃吧,也会差不多的呢。

美味的肉松面包,不用到外面买了,自己在家就能做!

下面我们就一起来看一下这款肉松面包的做法和食材准备吧。

首先是做肉松面包的食材准备:高筋面粉 450

干酵母 7g、糖 112g、盐 2g、牛奶 250g、鸡蛋 1、黄油 42g、沙拉酱、肉松

下面是做肉松面包的制作步骤:

1.首先先把做肉松面包的食材准备好。

2.把除了黄油之外的所有的材料都放到搅拌机里面,进行搅拌到表面光滑的面团。(没有搅拌机可以用手揉面团)

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3.之后把软化过的黄油加进去,先用低速搅拌到黄油吸收,之后再改成高速搅拌到面团可以拉出来比较薄的膜。

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4.之后把搅拌好的面团盖上保鲜膜进行发酵。

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5.发酵好之后把面团进行排气,再分割成五十克的小面团,滚圆之后松弛个十五分钟。

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6.再把松弛好了的面团给擀成椭圆形状,从上往下给卷成橄榄形状。

7.之后把面团放到烤盘里面进行发酵到原本的两倍大左右,在发酵好的面团的表面上面给刷上一层蛋液。

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8.把烤箱预热到上下火的一百九十度,把烤盘放进去进行烘烤个十二分钟左右。

9.面团的表面上色就可以把锡纸给盖上去,等到面包烤好之后就可以取出来晾凉。

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10.把晾凉的面包的表面上涂上适量的沙拉酱。

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11.再把准备好的肉松给放上去。

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12.肉松面包就做好啦。

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