香蕉加上雞蛋，教你做香蕉鬆餅，鬆軟又香甜！

香蕉是很多人都非常喜歡的一種水果，它不僅是有著香甜鬆軟的口感，其營養價值也是非常高的，香蕉在國外被稱為是「快樂水果」，可見香蕉受人喜歡的程度，香蕉最為人熟知的功效，便是其能夠促進腸胃的蠕動，對於便秘有著很好的治癒效果，所以說對於想要減肥的女性朋友來說，可以適當的吃一吃香蕉，但是也要注意香蕉是不能多吃的，不論是任何食物，都需要做到適可而止，這樣人體才會更加的健康，下面我要分享給大家的是一道甜點。

這款甜點，是用香蕉搭配牛奶以及麵粉，通過煎制而成的小鬆餅，這款小鬆餅，與一般的甜點不同的是，不用烤箱，不用黃油，沒有這些複雜的工序以及對人體不利的食材，想必很多人都會非常感興趣的，香蕉鬆餅的做法非常簡單，只需要攪一攪煎一煎即可做成，相信新手也是可以輕鬆做出，做好的鬆餅，當做早餐吃也是一個非常不錯的選擇，接下來我便會將這款鬆餅的做法分享給大家，希望大家可以吃得開心美味。

香蕉牛奶鬆餅的做法：

備用食材：香蕉2根，雞蛋1個，麵粉50克，糯米粉30克，油適量，糖適量，牛奶適量，番茄醬適量；

製作過程：第一步，2根香蕉準備好之後，剝去香蕉的皮，將香蕉的肉切成塊；

第二步，攪拌器擦洗乾淨後，將香蕉塊以及需要的牛奶量都放入，攪打均勻後，倒在碗中；

第三步，在盛有香蕉牛奶的碗中，加上50克的麵粉，麵粉最好是過一遍篩子，更加的細緻；

第四步，接著將過濾過的糯米粉、糖加入，同時磕入1個雞蛋；

​第五步，朝著一個方向充分的攪拌均勻，成為比較薄的麵糊，可以事先多準備些牛奶香蕉糊，在這一步也比較容易操作；

第六步，取一個平底鍋，清洗乾淨後，用勺子舀一勺香蕉麵糊，讓其自動成型；

第七步，中火煎至一面金黃後，翻面繼續煎制，直至雙面皆變金黃，即可盛出，在吃的時候，可以按照自己的喜好蘸上番茄醬。

烹飪小技巧：1、注意在打牛奶香蕉汁的時候，可以適當的多準備一些，這樣在後續調配麵糊的時候，如果發現太稠，可以適當的再多加一些，直到調成比較薄一些的麵糊，另外薄一些的麵糊也比較容易自然成型，我們也需要做到這一點，除了可以用平底不粘鍋煎制以外，還可以用電餅鐺煎。

2、2根香蕉1個雞蛋，手把手教你在家就能做香蕉鬆餅，而且在這款小甜點的製作中，不用加黃油不用烤箱，省去了很多比較複雜的步驟，其餘的都非常簡單，按照我的食譜做出的鬆餅，吃起來的口感鬆軟香甜，真的超級美味。

喜歡吃小甜點，又不想用複雜過程做的，歡迎大家收藏這款小甜點的做法，自己在家學著做！