酸甜可口的咕噜肉,自己做的便宜又好吃

食谱     2018年08月03日

进入炎热的夏季,很多人对肉食失去了兴趣,只想吃点冰霜可口的凉拌食物,不仅能解暑而且能开胃。夏季大人吃肉吃的少没关系,全当减肥了,但是孩子就不行了,孩子处在长身体的阶段,怎么能少了肉的丰富营养呢?很多宝妈为了让孩子吃上一口肉,可谓是绞尽脑汁。今天小编为大家分享咕噜肉的做法,酸甜可口,我家孩子吃到舔手指,宝妈们快来学学吧!

酸甜可口的咕噜肉,自己做的便宜又好吃

食材:里脊肉400克、鸡蛋2个、洋葱和青辣椒各1个、淀粉、料酒、番茄汁、葱姜、醋、生抽、糖、盐和植物油。

做法:

1.把里脊肉洗干净,切成大小均匀的小块。

2.把猪肉放入碗中,加上适量的盐,料酒和生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。

3.把鸡蛋打入腌制好的肉中,倒入适量的淀粉,搅拌均匀。

酸甜可口的咕噜肉,自己做的便宜又好吃

4.把搅拌好的肉,在淀粉中滚一下,沾上均匀的淀粉。

5.起锅倒入适量的植物油,油热后,放入肉,小火炸至肉块金黄,捞出,沥油。

6.拿一小碗,放入适量的生抽,糖,番茄酱,醋,盐和适量的清水,搅拌均匀。

7.另取一小碗,加入适量的水和淀粉搅拌均匀。

8.青辣椒和洋葱洗干净,切成片。

9.起锅,倒入准备好的酱汁,烧开,倒入水淀粉,烧开。

10.倒入准备好的里脊肉,均匀的裹上酱汁,翻入辣椒和洋葱,加入适量的盐,翻炒均匀即可。

酸甜可口的咕噜肉,自己做的便宜又好吃

做好的咕噜肉像一个个小球,孩子很喜欢,而且看起来让人很有食欲,咬一口酸甜可口,美味极了。每次我做咕噜肉,我家孩子一会就把一盘子的肉吃的干干净净,而且吃的直舔手指。学会了做咕噜肉,宝妈们再也不担心孩子不吃肉,反而担心吃的太多。宝妈们,快为你家孩子也做一份吧!

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