雪媚娘

用料：

糯米粉 105克、 玉米澱粉 30克 、牛奶 170克 、白砂糖 35克 、黃油 15克

做法：

1、先炒一些糯米粉，用作防粘用，這個不在份量里，隨便炒了一點備用，炒到微微變黃就可以了

2、將所有材料攪拌均勻，過篩備用

3、蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔透氣，上鍋蒸30分鐘左右

然後放入黃油，不燙手就可以把黃油揉進麵糰，注意圖片的份量是三倍的

4、拉扯幾分鐘，直到麵糰變得有彈性

5、撒熟粉防粘，然而像擀餃子皮一樣擀薄

6、放入小碗中

7、一層奶油，一些奧利奧碎

8、再一層奶油，像包包子一樣包起來

9、剪斷多餘部分，撒點熟粉，這裡放多了，最後拍掉了

10、倒放入冰箱冷凍半小時就可以定型

11、冷凍後就是白白胖胖的了

12、也可以放草莓芒果味喔！

小貼士

這裡沒有奶油的製作方法，只記錄雪媚娘皮的配方，揉麵糰記得帶手套🧤，這個配方用不完，放冰箱，再蒸熱後，可以重新用