鮮嫩多汁的醬油雞腿

好吃的飯菜其實很簡單，最新鮮的食材和最簡單的做法。

用這個方法做出來的雞腿非常像粵式醬油雞，鮮嫩多汁，肉質細嫩爽口，非常值得一試！

用料：

雞腿（新鮮） 2隻 、醬油、糖、胡椒粉、 水

做法：

1.鍋中無油小號煎至表皮焦黃。

2.放入雞腿3分之一的醬油＋水＋糖＋胡椒。

3.大火煮開後，轉中小火，燉至收汁即可

用刀砍成適量大小

雞肉不用提前腌制，表面煎至焦黃的目的是為了鎖住雞肉里的汁水，做好後的雞肉里會爆汁，肉質也會很鮮嫩。