這方子絕了，第二天還能拉絲基礎萬能麻薯配方

一分鐘學會的配方，可以用來做麻薯蛋黃酥，芋泥麻薯小貝，麵包，甜品等，自留！超級簡單趕緊收藏下來！

做實驗第二天不用加熱依然拉絲很好，加熱後拉絲更好。放在冰箱冷藏保存第二天拿出來重複的拉扯多拉幾遍，麻薯跟剛蒸出來的一樣柔軟拉絲！

用料：

糯米粉（三象） 130克 、玉米澱粉 20克 、細砂糖 40克 、純牛奶 270克 、黃油 20克

做法：

1、首先要找一個大一點的，盆底薄的盤子或者盆子，純牛奶砂糖攪勻，糯米粉和玉米澱粉放進來攪勻進行過簺！

2、蓋保鮮膜上面戳幾個洞，冷水上鍋蒸30分鐘左右，具體要看盤子的大小和量的多少，量少的蒸的快一些，中間可以用刮刀翻拌一下，沒有白色的就熟了。

蒸好的麻薯放在一個保鮮袋裡，放入黃油揉勻，冷涼戴手套反覆拉扯。

3、反覆多拉扯幾遍

4、直到出現這種薄膜

5、這樣的麻薯，你放在冰箱冷藏三天依然是柔軟拉絲，從冰箱拿出來反覆在拉扯，又恢復原狀！

6、看看他的絲滑

7、愛了！愛了！喜歡跟我一起呀！

8、用它做了淤泥麻薯小貝，來做淤泥產品真是太棒了！