南瓜餅乾

食譜     2023年09月27日

南瓜餅乾

用料:

南瓜 適量 、糯米粉 適量 、白砂糖 適量 、白芝麻

做法:

1、南瓜是我早上煮多了剩下的就去做了南瓜餅

南瓜去皮 糯米粉 白砂糖 揉至不粘手狀態

南瓜餅乾

2、因為我煮的不是蒸的所以水分很多 我都沒加水 直接就能把芝麻粘起來了

南瓜餅乾

3、用的鮮乳大餅 也可以用早餐餅代替

南瓜餅乾
南瓜餅乾

4、做好的半成品 準備油炸 也可以直接烤箱烤熟

南瓜餅乾

5、炸到一半發現表面快黑了裡面估計沒熟 又放進微波爐3分鐘 拿出來復炸了

南瓜餅乾
南瓜餅乾
南瓜餅乾

6、餅乾沒有了 還有多的餡 放久了很粘手 我又揉進了麵粉 因為糯米粉用完了 ... 加了點麵包糠跟白芝麻

南瓜餅乾

7、油裡面過一下

南瓜餅乾
南瓜餅乾