蓮藕花生湯

用料：

蓮藕 2節 、雞爪 6隻 、花生 50克、 姜 2片 、豬骨 3～4塊

做法：

1、準備食材

2、蓮藕處理乾淨，切塊泡鹽水10分鐘後洗凈備用

3、雞爪去指甲，和豬骨一起焯水後洗凈雜質備用

4、花生可泡水半小時或直接洗凈備用

5、先用高壓鍋把蓮藕和花生煮半小時後，另起鍋加入雞爪和豬骨小火燉一小時

6、加少許鹽調味